Gember Brownie

1.7528.50

 

 

Deze Gember Brownies zijn smeuïg en pittig, wat een pracht combinatie! Een perfecte brownie voor bij de middag thee of om uit te delen!

INGREDIËNTEN;

Bio. Vivani 92% pure chocolade, bio. kokosbloesemsuiker, bio. rauwe kokosolie, bio. TARWEbloem, bio. ongebrande WALNOTEN, bio. KIPPENEI, bio. verse gember, Keltisch zeezout.

HOEVEELHEID; 1 of 16 stuks

VERPAKKING; Kies je de optie ‘met eco verpakking’, dan worden de brownies eerst per stuk in een reepje eco papier gewikkeld waarna deze in een papieren zakje of doos gaat (afhankelijk van de hoeveelheid die gekozen wordt).

 

Wissen
Delen

Beschrijving

WAAROM KIEZEN VOOR SUPER BASIC BASIC BROWNIES IN PLAATS VAN DIE VAN DE BAKKER OF SUPERMARKT?

Alle Brownies die uit de Super Basic oven komen zijn niet alleen lekkerder, ze zijn ook een stuk gezonder dan de soorten die te koop zijn bij bakkerijen en supermarkten. Vaak zien ze er lekker uit, maar bevatten deze baksels veel verschillende toegevoegde suikers, te weinig vezels of te veel zout. Bij de bakker krijg je geen ingrediëntenlijst bij de baksels, je weet dus niet precies wat je eet. In de supermarkt is er vaak wel een label met informatie. Maar voor veel mensen blijkt labels lezen echter een lastige klus. Er staan tenslotte veel woorden op waarvan je niet zomaar weet wat die betekenen. En zo krijg je dan dus toch nog ongewenste voedingsstoffen binnen. Bij Super Basic is dat veel overzichtelijker. De ingrediënten zijn duidelijk, en wat deze ingrediënten voor je lijf doen ook. Super Basic verstopt geen suikers, E-nummers, conserveermiddelen en zouten onder moeilijke woorden. Wat er op de ingrediëntenlijst staat, dat vind je ook in de baksels. Zo blijf jij de baas over wat je eet, en bovenal; eet je een stuk gezonder! Bij Super Basic kun je genieten van diverse gezondere soorten Brownies, zoals deze Gember Brownie, Dubble Chocolate Brownie en Elitehaver & Sinaasappel Brownie. Wil je weten wat de ingrediënten van je favoriete Super Basic baksel voor jouw lijf doen? Lees dan ook nog even de informatie die ik onder elk Super Basic product vermeld! 😉

 

WAAR IS VIVANI  92% PURE CHOCOLADE GOED VOOR?

Vivani 92% pure chocolade bestaat voor 92% uit de beste Panamese cacao, hierdoor heeft deze chocolade een diepe maar milde smaak. De bijzondere smaak en hoge kwaliteit van het chocola staan centraal. De ingrediënten komen voor 100% uit de biologische landbouw. Cacao heeft veel voordelen. Cacao bevat bijvoorbeeld Anti-oxidanten en magnesium. Anti-oxidanten vechten tegen vrije radicalen die we binnen krijgen. Bijvoorbeeld: Milieubelasting, roken en alcohol. Magnesium komen mensen vaak te kort. Daardoor kan men last krijgen van pijnlijke spieren, stress, lusteloosheid en concentratie. Magnesium heeft dus een positief effect op ons lichaam. Deze chocolade wordt gezoet met kokosbloesemsuiker.

WAAR IS KOKOSBLOESEMSUIKER GOED VOOR?

Kokosbloesemsuiker wordt gemaakt van de nectar van biologische kokosbloesem. Deze volledig natuurlijke en ongeraffineerde suiker wordt geteeld door kleine boeren in Aziatische landen zoals Indonesië. De productie van kokosbloesemsuiker is zeer duurzaam, omdat de boeren de nectar aftappen van de kokosbloesem zodat de bloesem zelf niet verloren gaat en de boom nog steeds kokosnoten kan produceren, wat een andere belangrijke inkomstenbron van deze boeren is. Nadat de nectar is opgevangen in een klein emmertje wordt deze ingedikt tot een karamelachtige substantie en vervolgens in mallen gegoten. Daarna wordt de suiker afgekoeld, uitgehard en gedroogd en tenslotte fijngemalen in een molen. Er komt dus helemaal geen raffinage of verhitting te pas aan de productie van kokosbloesemsuiker. Dat is dan ook de reden waarom kokosbloesemsuiker zo rijk is aan goede voedingsstoffen, waaronder verschillende B-vitamines en allerlei mineralen, zoals magnesium, ijzer, zink en kalium. Een ander groot voordeel van kokosbloesemsuiker ten opzichte van geraffineerde suikers is, dat het een waarde van 35 heeft op de Glycemische Index. Wat betekent dat de van nature aanwezige suikers langzaam in de bloedbaan worden opgenomen, daardoor geen sterke pieken in de bloedsuikerspiegel veroorzaken. Je kunt er dus langer energie uit halen. Kokosbloesemsuiker kan vanwege de lage Glycemische Index een gezond alternatief zijn voor mensen die last hebben van een verhoogde bloedsuikerspiegel of diabetes type 2 – in overleg met een arts. Omdat kokosbloesemsuiker niet bewerkt of verhit is geweest is het dan ook een zeer geschikt voor rawfood-fans.

WAAR IS KOKOSOLIE GOED VOOR?

Rauwe kokosolie is een ongeraffineerde kokosolie. Nadat de kokosnoten gepeld en geraspt zijn, worden ze direct in grote ovens gedroogd. Hiermee wordt de verkleuring van het vruchtvlees voorkomen. De olie die daarmee verkregen wordt is van een zeer hoge kwaliteit. Het resultaat van een pure persing wordt aangeduid met ‘extra vierge’. Deze kokosolie is dus niet ontgeurd! Rauwe kokosolie valt onder de noemer “Superfoods”, omdat het een complete bron van hoge concentraties mineralen, vitaminen, polysachariden, aminozuren en anti-oxidanten is. Daarmee voldoet het aan alle eisen die aan een superfood gesteld worden. Rauwe kokosolie wordt bij een temperatuur van 30-37°C pas vloeibaar en bestaat voor 86% uit verzadigde vetzuren. Door een afwijkend vetprofiel ten opzichte van andere verzadigde vetten wordt kokosolie snel door het lichaam verwerkt. Kokosolie is rijk aan vetzuren zoals laurinezuur, myristinezuur en palmitinezuur. Laurinezuur bevindt zich ook in onze moedermelk en beschikt bacterie- en virusdodende eigenschappen. Deze vetzuren hebben als voordeel dat ze snel door ons bloed in energie worden omgezet en niet belastend zijn voor de lever. Een kokosnoot behoort – net als een pinda – niet tot de notenfamilie maar tot de peulvruchten. Bij een notenallergie hoef je daardoor niet bang te zijn dat je geen kokosolie zou kunnen gebruiken. Rauwe kokosolie, ofwel extra vierge kokosolie past dus prachtig in een Paleo lifestyle.

WAAR ZIJN WALNOTEN GOED VOOR?

Walnoten hebben veel verschillende gezonde eigenschappen, die onder andere goed zijn voor onze hersenen. Door de hoge concentratie magnesium worden walnoten “Brainfood” genoemd. Ongebrande noten zijn sowieso erg gezond en dat is bij de meeste mensen wel bekend. De walnoot spant echter de kroon, het is de meest gezonde noot en wordt ook wel superfood genoemd. Daarbij bevat de walnoot vele antioxidanten. Antioxidanten vangen vrije radicalen op: agressieve stoffen die schade kunnen geven aan cellen en weefsels. Walnoten zitten naast antioxidanten ook vol met omega-3 vetzuren en bevatten veel enkelvoudige en onverzadigde vetzuren. Daarbij zijn walnoten een goede bron van essentiële vetzuren, zoals alfa-linoleenzuur, linolzuur en arachidonzuur. Dit zijn vetzuren die het lichaam niet zelf kan maken, maar wel nodig heeft om te functioneren. Walnoten zijn een bron van natuurlijke, essentiële vetzuren. Grappig genoeg help een handje walnoten – ongeveer 9 – per dag voldoende voor de aanmaak van melatonine, wat nodig is om in slaap te komen. Omdat walnoten een hoog caloriegehalte bevatten: per 100 gram gemiddeld 675 calorieën en 62,5 gram vet, vragen veel mensen zich af of het geen dikmakers zijn. Zeker niet. Sterker nog: walnoten kunnen bijdragen aan een goed en gezond dieet en helpen je uit bij het afvallen! Ze geven je namelijk een langdurig verzadigd gevoel, waardoor je minder snel honger hebt. Dat komt doordat de eiwitten en vetten in een walnoot langzaam verteerd worden. Je lichaam is langzamer bezig met als gevolg dat je minder snel een hongergevoel hebt. Walnoten zijn dus prima als snack, MITS je niet meer dan een handjevol walnoten per dag eet. Walnoten kunnen perfect gebruikt als vleesvervanger door een grote hoeveelheid eiwitten die je ook vindt in vleesproducten. Eiwitten zijn belangrijk voor ons vanwege de aminozuren: dat zijn de bouwstenen van het lichaam. Aminozuren vervullen een belangrijke rol in de aanmaak van celstructuur, hormonen, neurotransmitters – zoals adrenaline – en enzymen. Ook zijn ze van belang bij de opbouw en vernieuwing van (spier)weefsels.

WAAR ZIJN EIEREN GOED VOOR?

Super Basic gebruikt alleen biologische eieren van vrij scharrelende buitenkippen. Deze kippen worden met louter biologisch voer bijgevoerd. En dat proef je terug in de eieren. Eieren bevatten prachtige mineralen als fosfor, kalium, natrium, calcium en ijzer, en de vitamines A, B1, B2, B6, biotine, B12, D en E.

WAAR IS GEMBER GOED VOOR?

Gember heeft een meer dan 5000 jaar oude geschiedenis als medicijn. Het staat bekend als een krachtige ontstekingsremmer en kan helpen bij een groot scala aan chronische klachten en ziektes. De actieve stof in gember die hier verantwoordelijk voor is is 6-gingerol. Gember wordt vaak gebruikt tegen allerlei pijnen waaronder menstruatiepijn, spierpijn en gewrichtsklachten. Gember kan helpen bij verminderen van artrose en (reumatische) artritis. Blijft jouw lichaam vaak zeuren om voeding? Je lichaam heeft dan te weinig voedingstoffen kunnen opnemen uit je eten. Gember kan de opname van voedingstoffen uit de darmen tot wel 200% verhogen. Verwerk dan in ieder gerecht wat gember. Van gemalen gember uit een potje zal je gerecht niet naar gember gaan smaken, van verse gember wel. Gember kan ook helpen bij het afvallen. Gember verbetert namelijk de werking van insuline en je insulinegevoeligheid. Het verhoogt de opname van glucose van je spier- en vetcellen, waardoor zowel je bloedsuikerspiegel als ook het insulinegehalte in je bloed sneller zal dalen. Gember stimuleert de alvleesklier om verschillende enzymen te produceren. Hierdoor wordt de spijsvertering enorm gestimuleerd. Het verhoogt daarbij de samentrekkingen van de maag waardoor de maaginhoud sneller naar de darmen gaat. Een opgeblazen gevoel kan ook afnemen door gember. Daarbij verbetert gember de samentrekkingen in de darmen waardoor winderigheid kan verminderen. Uit onderzoek is gebleken dat gember de groei van de hardnekkige bacterie Helicobacter Pylori kan afremmen. Deze bacterie komt in de maag voor en kan de oorzaak zijn van maagkanker. Er zijn meerdere bacteriën en virussen die gevoelig zijn voor gember en die graag het veld ruimen als ze met gember in aanraking komen. Ook wordt gember ingezet om het geheugen te verbeteren. Er zijn veel studies met ratten die aantonen dat gember bescherming kan bieden tegen de achteruitgang van hersenfuncties bij het ouder worden, waaronder Alzheimer en dementie. Dit heeft waarschijnlijk alles te maken met de ontstekingsremmende werking van gember. Onderzoek heeft ook aangetoond dat 6-gingerol in gember de groei blokkeert van verschillende vormen van kanker, met name darmkanker. Ook misselijkheid kun je goed met gember tegengaan. Laat hiervoor een stukje gember trekken in een mok of kan met heet water en drink het met kleine slokjes op.

WAAR IS KELTISCH ZEEZOUT GOED VOOR?

Keltisch zeezout is 100% natuurlijk en dus ongeraffineerd, ongewassen en heeft geen toevoegingen. Dit natuurlijke zout wordt met de hand gewonnen zeezout, daardoor behoudt het z’n prachtige natuurlijke voedingswaarden. Keltisch zeezout heeft een lager natriumgehalte dan gewoon zout, en een erg gevarieerde minerale samenstelling, zoals magnesium, kalium en calcium. 

Delen

Extra informatie

Hoeveelheid

1 stuk, 16 stuks

Verpakking

Geen verpakking, Eco. Verpakking

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Gember Brownie” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *